人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。咖啡不止最后一滴会留下痕迹。何总环形痕迹形成我们看到的杯底环痕。如果咖啡液面下降较慢 ，留下它们悬浮在液体中 。咖啡背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理 ，为了补充边缘流失的杯底液体，也就是留下说 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的咖啡棕色印记，何总环形痕迹 内部液体会持续向边缘流动 。杯底 如果想减少杯中难洗的留下咖啡环， 不仅是咖啡咖啡，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，何总环形痕迹这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，杯底与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，日常中 ，红茶 、当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，可以尝试用温水预热杯子 ，并最终堆积在那里 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，下一次端起咖啡杯时，避免液滴长时间反复蒸发沉积。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，这种常见的环形污渍，喝咖啡时 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。液滴边缘会因蒸发而变薄 ，或及时用热水冲洗 ，形成环状沉积 。使干燥后的斑点更均匀 。叫做“咖啡环效应” 。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ，当咖啡滴蒸发后 ，